Vi afholder løbende vinsmagninger. Der er indtil videre planlagt 3 vinsmagninger i 2007, hvor Eric Lichtle selv kommer fra Alsace og præsentere vinene, datoerne på disse offentligøres primo 2007.

Pinot Noir er den eneste drue i Alsace, som anvendes til at fremstille rødvine og rosévine. Smagen minder meget om kirsebær. Den kan lagres i egefade, som giver vinen en duft af fad og en mere kraftig struktur.

AOC Alsace Grand Cru (Grand Crus Goldert) gives til vine, som opfylder mange forskellige kvalitetskrav, herunder begrænset produktion, specielle dyrkningsregler, naturligt sukkerindhold, strengt afgrænsede dyrkningsområder samt kontrolsmagning. Etiketten viser altid druesortens navn såvel som årgang og navnet på en af de 50 vinmarker, som har Grand Cru status. Kun Riesling, Tokay Pinot Gris, Muscat og Gewurztraminer kan opnå denne betegnelse. Betegnelsen er forbeholdt specifikke terroirs, der giver vinene en speciel kraftig og autentisk personlighed.

Gewurztraminer er den mest kendte Alsace-vin. Den er meget aromatisk og kraftig; frodig, krydret og som regel sødlig. Den intense duft minder om eksotiske frugter som f.eks. mango, roser eller krydderier (Gewurz = krydderier).

AOC Crémant d’Alsace er en betegnelse til de delikate og livlige mousserende Alsacevine. Disse produceres efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Det er især Pinot Blanc, men også Pinot Gris, Pinot Noir og Riesling, som ligger til grund for disse vine. Crémant d’Alsace er den mest solgte af alle Crémantvine i Frankrig. Crémant rosé er knap så hyppig – den bliver kun fremstillet af Pinot Noir

Vendanges Tardives (sen høst): Disse vine kommer fra de samme druesorter som i Grand Cru. De høstes når de er overmodne, ofte flere uger efter starten på den almindelige høst. Udover druens karakteristiske duft og smag, sker der en koncentration af mosten og den færdige vin, som skyldes udviklingen af ædel råddenskab.

Efter 30 års krigen kom familien Lichtle i 1649 til Gueberschwihr for at genopbygge og bo. Eric Lichtle er den 15. generation af familien siden 1649.

Pinot Noir er den eneste drue i Alsace, som anvendes til at fremstille rødvine og rosévine. Smagen minder meget om kirsebær. Den kan lagres i egefade, som giver vinen en duft af fad og en mere kraftig struktur.